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È tempo di Mole alla Feria de los Moles di Los Angeles
Los Angeles, CA – Gli amanti della cucina messicana possono gioire, perché la Feria de los Moles sta per tornare nel cuore di Los Angeles, portando con sé un’esplosione di sapori unici e deliziosi. Questa celebrazione annuale dei moles, i famosi salse di origine messicana, si terrà il prossimo weekend presso il Placita Olvera, il centro culturale messicano della città.
La festa, giunta ormai alla sua settima edizione, si prevede sia un successo travolgente, grazie alla varietà di sause presenti e all’entusiasmo dei partecipanti. Quattro generazioni della famiglia Lopez, originari di San Pedro Atocpan, una delle capitali del mole in Messico, si sono riunite per portare il meglio della tradizione mole a Los Angeles.
La Feria de los Moles offrirà numerose opzioni per soddisfare ogni palato e desiderio culinario. I visitatori potranno assaggiare il tradizionale mole poblano, realizzato con oltre 20 ingredienti, come cioccolato, anice e peperoncini, o scoprire nuove varianti come il mole verde, a base di erbe fresche e salse verdi. La manifestazione vedrà la partecipazione di oltre 14 vendor di mole e altri piatti tipici messicani, pronti a deliziare i presenti con i loro sapori unici.
Oltre all’aspetto culinario, la festa offrirà intrattenimento live con musica e danze tradizionali messicane. Sarà possibile ammirare le colorate esibizioni di danza folcloristica e persino partecipare a lezioni di ballo.
La Feria de los Moles è anche un’opportunità per scoprire la cultura messicana, sia attraverso l’arte e l’artigianato messicani in vendita tra i numerosi banchetti, sia con le testimonianze dei residenti e degli chef presenti. Sarà dunque un’occasione unica per avvicinarsi alla ricchezza di tradizioni e storie di questa affascinante cultura.
L’evento, organizzato dall’Associazione de la Feria de los Moles, si svolgerà sabato e domenica, dalle 10:00 alle 18:00, e avrà un’entrata gratuita. Gli organizzatori si aspettano migliaia di visitatori, pronti a immergersi nella magia dei moles messicani.
Preparatevi a deliziarvi con il sapore autentico e irresistibile dei moles: non perdete la Feria de los Moles a Los Angeles questo fine settimana.
