Fonte dell’immagine：https://www.seattlemet.com/eat-and-drink/2023/10/melissa-miranda-kilig-chinatown-international-district
Melissa Miranda, la chef del rinomato ristorante musulin, è pronta a portare il suo talento culinario nel cuore del quartiere Cinese-Internazionale di Seattle. Dopo il successo ottenuto nel suo locale, situato nel quartiere Beacon Hill, Miranda si appresta ad aprire un nuovo ristorante denominato “Kilig” proprio nel vivace quartiere che è da sempre il punto di riferimento per la cucina asiatica nella città.
La decisione di Miranda di spostare il suo talento in questa rinomata area nasce dall’amore per la cultura e la tradizione culinaria della comunità che ha reso prospera la vivace Chinatown-International District. L’intento di Kilig è quello di offrire un’esperienza gastronomica unica che rappresenti al meglio il connubio tra cucina filippina e cucina asiatica.
La chef sul suo sito web ha dichiarato: “Sono molto emozionata di fare parte di questo quartiere vibrante e divertente e di contribuire alle sue radici gastronomiche. Voglio rendere omaggio alla comunità che mi ha ispirato e mi ha motivato a diventare la chef di successo che sono oggi”.
Miranda ha iniziato il suo percorso nel settore culinario a soli 22 anni, dopo aver frequentato la prestigiosa scuola culinaria di Le Cordon Bleu a Los Angeles. Attraverso la sua esperienza nel settore, ha perfezionato le sue abilità culinarie portando in tavola piatti sorprendenti e gustosi. Il suo impegno e la sua dedizione non sono passati inosservati, tanto che Miranda ha ricevuto numerosi riconoscimenti e premi nel corso degli anni.
La chef ha scelto con cura gli ingredienti presenti nel suo nuovo ristorante Kilig, selezionandoli direttamente dai produttori locali del quartiere. L’attenzione per la qualità e la freschezza degli ingredienti si riflette nei sapori autentici dei piatti che offre, rendendo l’esperienza culinaria a Kilig indimenticabile.
Il ristorante Kilig, che può ospitare fino a 100 persone, offre un ambiente accogliente e raffinato, dove gli ospiti possono gustare la cucina innovativa e sofisticata di Melissa Miranda. La chef ha lavorato a stretto contatto con un team di designer per creare un ambiente moderno che riflette l’atmosfera del quartiere Cinese-Internazionale.
Con l’apertura di Kilig, Melissa Miranda vuole creare un punto di incontro dove le persone possano riunirsi, scoprire nuovi sapori e apprezzare la cucina locale. Il ristorante rappresenta un simbolo di rinascita e prosperità per il quartiere, offrendo un’esperienza culinaria senza pari.
L’apertura di Kilig è prevista per l’inizio dell’anno prossimo e c’è già una grande attesa tra gli amanti della buona cucina di Seattle. Siamo sicuri che il talento e la passione di Melissa Miranda porteranno nuovi sapori e emozioni nel cuore del quartiere Cinese-Internazionale. Non vediamo l’ora di gustare le sue creazioni culinarie autentiche ed esclusive!
