Fonte dell’immagine：https://www.boston.com/travel/food/2023/11/17/10-new-england-restaurants-are-among-the-best-in-america-in-2023-according-to-opentable/
Dieci ristoranti del New England sono stati annoverati tra i migliori d’America nel 2023, secondo la classifica stilata da OpenTable. Il noto sito di prenotazione online ha recentemente reso pubblica la sua lista annuale dei migliori ristoranti negli Stati Uniti, basandosi sulle recensioni e le valutazioni dei clienti.
Tra questi dieci ristoranti eccellenti, troviamo tre prestigiose location nel Massachusetts. Uno di essi è l’acclamato “Oleana” di Cambridge, che offre una cucina mediterranea votata a sapori freschi e autentici. Non lontano da lì, il “Alden & Harlow” a Boston ha catturato l’attenzione dei critici gastronomici con una proposta innovativa che combina sapori regionali e ingredienti di stagione.
Procedendo verso il Connecticut, possiamo ammirare il “Mecha Noodle Bar” a New Haven, un ristorante che fonde la cucina vietnamita con un tocco moderno e innovativo. Nel Rhode Island, invece, spicca il “Birch” di Providence, un locale dalla raffinata cucina nordamericana che si concentra su ingredienti locali e sostenibili.
Non possiamo non menzionare i ristoranti del Vermont presenti nella lista. In particolare, il “Prohibition Pig” è divenuto una tappa imperdibile per gli amanti della birra artigianale e della cucina del sud degli Stati Uniti. Nel New Hampshire, invece, il “Moxy” di Portsmouth ha conquistato appassionati e critici grazie alla sua cucina moderna ispirata ai tradizionali sapori locali.
Infine, ma non per importanza, il Maine si fa onore con tre ristoranti nella classifica. Il “El Rayo Taquería” di Portland propone autentici piatti messicani in un’atmosfera vivace e allegra. A Bangor, il “Duckfat” offre prelibatezze culinarie preparate in olio d’oca e le patatine fritte si trasformano in veri e propri capolavori gastronomici. Infine, l'”Eighteen Twenty Wines” di Portland conquista gli intenditori di vino grazie alla sua vasta selezione di etichette locali e internazionali.
Tutti questi ristoranti del New England sono diventati delle vere e proprie istituzioni culinarie, celebrando la diversità e l’eclettismo della scena gastronomica americana. Riconoscimenti come quelli attribuiti da OpenTable dimostrano che l’amore per il buon cibo e l’attenzione per i dettagli continuano a prosperare nella regione.
