Fonte dell’immagine：https://pdx.eater.com/2023/12/11/23994307/tex-mex-portland-ask-eater
Titolo: “Tex-Mex: I Portlandesi Chiedono l’aiuto di Eater per Soddisfare i Loro Desideri di Cucina del Sud-Ovest”
Sottotitolo: “La recente indagine di Eater rivela la richiesta crescente di ristoranti Tex-Mex a Portland”
Portland, Oregon – Un sondaggio condotto da Eater ha rivelato che la comunità di Portland sta sempre più desiderando cucina Tex-Mex autentica nella regione. I residenti della città si rivolgono a Eater per ottenere consigli su dove trovare i migliori ristoranti che servono piatti ispirati alla cucina del Sud-Ovest.
L’indagine, che ha coinvolto centinaia di partecipanti, ha rivelato che molti Portlandesi hanno una passione per le spezie robuste, i piatti abbondanti e le tradizioni culinarie del Texas e del Messico. L’assenza di autentici ristoranti Tex-Mex nella città ha spinto molti appassionati a chiedere aiuto a Eater, un’autorevole piattaforma online che fornisce consigli sui ristoranti locali.
Secondo Jeffrey Smith, un residente del quartiere di Belmont, “Stiamo assistendo a un vero e proprio boom della cucina Tex-Mex in tutto il paese, ma sembra che Portland sia un po’ indietro rispetto ad altre città. Vogliamo gustare tacos autentici, chili con carne fumante e nachos coperti di formaggio filante qui nella nostra città”.
Alcuni ristoratori locali hanno già iniziato a rispondere alla richiesta emergente dei piatti Tex-Mex, cercando di portare l’autenticità della cucina del Sud-Ovest a Portland. Presso il rinomato ristorante “La Cocina”, situato nel vivace quartiere di Hawthorne, i proprietari affermano di aver subito un’enorme domanda di cucina Tex-Mex dopo l’apertura del loro nuovo menù ispirato al Sud-Ovest. “Abbiamo dovuto più che raddoppiare il personale in cucina per far fronte alla crescente richiesta di Taco Tuesdays e margaritas al lime fresco”, ha detto il proprietario Maria Garcia.
Tuttavia, per molti Portlandesi, l’offerta di autentici ristoranti Tex-Mex nella città rimane ancora limitata. Ci si rivolge quindi a Eater per ottenere consigli su dove soddisfare i propri desideri culinari. La comunità online di Eater ha risposto con entusiasmo alle richieste di consigli sui migliori posti per gustare cibo Tex-Mex a Portland, con commenti che suggeriscono ristoranti come “Cantina Agave”, “El Ranchito” e “Cocina Mexicana”.
In risposta a questa crescente richiesta, Eater ha promesso che il proprio team di esperti culinari esplorerà la scena culinaria tex-mex di Portland e fornirà una guida completa sui migliori ristoranti in città. Gli appassionati di Tex-Mex non vedono l’ora di vedere la classifica finale e finalmente soddisfare i loro desideri di tacos, fajitas e queso.
Se desideri ulteriori informazioni sull’indagine di Eater sulla richiesta di cucina Tex-Mex a Portland, visita il sito web ufficiale di Eater.
