Fonte dell’immagine：https://sf.eater.com/2024/4/3/24120294/san-francisco-restaurant-bar-closings
SAN FRANCISCO – La scena dei ristoranti e dei bar di San Francisco continua a subire pesanti conseguenze a causa della pandemia di coronavirus. Diverse istituzioni gastronomiche della città sono state costrette a chiudere i battenti permanentemente.
Secondo un recente articolo pubblicato su Eater San Francisco, molti ristoranti e bar rinomati hanno annunciato la loro chiusura definitiva. Tra di essi figurano l’amato ristorante di cucina giapponese Sushi Ran, il longevo locale francese Absinthe Brasserie & Bar e il rinomato ristorante indiano Dosa.
Queste chiusure rappresentano solo una piccola parte dei tanti locali che non sono riusciti a sopravvivere alla crisi economica causata dalla pandemia. Molti proprietari hanno lottato per mantenere i propri ristoranti a galla, cercando di adattarsi alle restrizioni e alle limitazioni imposte dalle autorità sanitarie. Tuttavia, le difficoltà finanziarie e l’incertezza del futuro hanno costretto molti di loro a gettare la spugna.
Nonostante le ripercussioni negative sul settore della ristorazione, alcuni locali hanno deciso di resistere e continuare a servire i propri clienti con servizi di consegna a domicilio o asporto. Tuttavia, la situazione rimane difficile e incerta per molti ristoratori di San Francisco.
