Fonte dell’immagine：https://billypenn.com/2024/09/13/philadelphia-space-cadet-brewing-launch-october-2024/
Richie Tevlin sognava da anni di gestire la propria birreria, prima che un concetto di branding gli arrivasse in mente,appropriatamente, in un’atmosfera di intossicazione durante un addio al celibato di un amico.
“È stato come se avessi avuto quest’immagine di un astronauta che indica le stelle,” ha ricordato il 31enne a Billy Penn; una visione che ha subito messo su carta una volta tornato a casa.
Due anni dopo, quell’astronauta si è evoluto da un disegno affrettato al mascotte completamente sviluppato della Space Cadet Brewing Company, che sarà lanciata all’inizio di ottobre.
È un’operazione a lotti singoli; ogni ricetta viene prodotta solo una volta e sufficiente per 80 casse e circa 40 fusti.
Anche le birre che spera diventino best-seller, Tevlin ha sottolineato, non verranno replicate.
“Non voglio creare una birra e poi continuare a produrla in continuazione, voglio che ogni lotto sia speciale,” ha spiegato.
“Poiché siamo a lotti piccoli, e poiché so come scrivere ricette, posso pubblicare nuove [birre] tutto il tempo per mantenere il marchio fresco.”
L’etichetta di Splashtronaut, una pale ale della Space Cadet Brewing Co.
Tevlin ricorda che il suo interesse per la birra artigianale risale ai suoi giorni come studente di economia alla Penn State, dove leggevo di piccoli proprietari di birrerie come casi studio.
Ispirato da quei “leader in prima linea,” ha ricercato, “essere davanti al loro marchio, battere il tamburo, colpire il pavimento e vendere alla gente,” Tevlin ha acquistato un kit per birrifici domestici e si è subito innamorato del processo.
Seguirono studi presso una scuola di birra, e poi lavori presso Flying Dog, Philadelphia e le aziende Victory Brewing, dove divenne mastro birraio, sviluppando ricette durante la pandemia e supervisionando la costruzione del taproom di Victory nel Center City.
“Da lì ho deciso, cosa sto aspettando?” ha detto Tevlin.
“Tutta la mia vita adulta è stata una preparazione per aprire una birreria.”
Ha intrapreso una nuova avventura nel novembre scorso, concentrandosi sulla costruzione di Space Cadet, trovando anche il tempo per ospitare il podcast BrewedAt, una serie di conversazioni bisettimanali con birrai locali, proprietari di bar e persone “adiacenti alla birra artigianale” compresi i responsabili politici.
Richie Tevlin ha indossato un costume da astronauta per creare materiale promozionale per la sua azienda, Space Cadet Brewing, in vista della sua disponibilità a Philadelphia nell’ottobre ’24.
Con l’intenzione di far stabilire Space Cadet in uno spazio di produzione tutto suo, Tevlin ha attualmente optato per un approccio di contratto di birrificio.
Stimando che una costruzione gli costerebbe 2 milioni di dollari, ha invece mantenuto i costi generali bassi ed evitato investimenti esterni – oltre all’8% di partecipazione dei suoi genitori – collaborando con Workhouse Brewing Co., lavorando nel loro spazio di produzione a King of Prussia per perfezionare il suo primo lotto di ricette.
“Posso aprire uno spazio in qualsiasi momento,” ha detto.
“Ma ho solo un’opportunità per un lancio.”
Il primo rollout di Space Cadet consisterà in un trio di birre luppolate a basso ABV, guidate all’inizio di ottobre da Splashtronaut, una pale ale al 5,5%.
Le lattine da 16 once presenteranno il primo di una serie di pannelli dell’illustratore Matt Gaudio che raccontano le disavventure del mascotte astronauta in una storia destinata a svilupparsi attraverso l’arte dell’etichetta per le birre future della birreria.
I tre design per il primo lotto di birre descrivono il maldestro cadetto che si prepara per il suo primo viaggio nello spazio; l’arte di Splashtronaut lo ritrae mentre si allena in una piscina pubblica.
L’etichetta di Teacher’s Pest, un IPA della Space Cadet Brewing Co.
Per ogni ricetta verranno prodotte circa 2.000 lattine e distribuite da Penn Beer in tutto il territorio di Philadelphia, Berks, Bucks, Chester, Delaware, Lehigh, Montgomery e Northampton.
Con disponibilità limitata e arte sequenziale delle etichette, Tevlin spera che le lattine diventino oggetti da collezione, ma il suo obiettivo, insiste, è produrre birre di qualità.
“Voglio che [Space Cadet] sia considerata una delle migliori birrerie al mondo. Non sono qui solo per vendere un marchio,” ha detto.
“Ho fatto birra per 10 anni. Mi sento molto sicuro di quello che sto facendo.”
Per ulteriori informazioni visitare spacecadetbeer.com o seguire @spacecadetbeer su Instagram.
