Fonte dell’immagine：https://austin.eater.com/maps/best-fish-and-chips-austin-restaurants-pubs
Fish and chips: i migliori ristoranti e pub di Austin
L’iconico piatto britannico, il fish and chips, è un classico amato da molti e a Austin non mancano certo le opzioni per assaporare questa delizia croccante. Eater ha compilato una lista dei migliori ristoranti e pub della città dove poter gustare il miglior fish and chips.
Tra i locali consigliati c’è il Crown & Anchor Pub, un autentico pub britannico che offre un’ampia selezione di birre e uno squisito fish and chips preparato con merluzzo fresco e patatine croccanti.
Anche al Dog and Duck Pub è possibile assaporare un fish and chips delizioso, accompagnato da una vasta selezione di birre artigianali. Il battere è leggero e croccante, proprio come deve essere.
Per una versione gourmet del piatto, il Clark’s Oyster Bar è la scelta perfetta. Il loro fish and chips è preparato con merluzzo selvatico della Nuova Zelanda e viene servito con una salsa tartara fatta in casa.
In definitiva, ad Austin non mancano certo le opzioni per gustare un autentico e delizioso fish and chips. Che siate amanti delle tradizioni o alla ricerca di una versione più raffinata, c’è sempre un posto in città che saprà soddisfare il vostro appetito per questo classico piatto britannico.
