Fonte dell’immagine：https://sf.eater.com/2024/3/20/24106887/bones-bagels-bread-outer-sunset-baker-mill-grain-wheat
Un nuovo panificio artigianale in stile ebraico, Bones Bagels & Bread, spicca nel quartiere Outer Sunset a San Francisco. Fondata da Kyle Pacheco e John Thiel, l’attività offre ai residenti del quartiere e ai visitatori una vasta selezione di prodotti da forno fatti in casa, tra cui bagel e pane di grano macinato in loco.
Il duo di panettieri ha deciso di aprire Bones Bagels & Bread dopo aver lavorato insieme presso il mulino a grano di San Francisco, dove hanno sviluppato una passione per l’arte della panificazione. Con ingredienti di alta qualità e tecniche tradizionali, Pacheco e Thiel si impegnano a offrire prodotti freschi e deliziosi ai propri clienti.
Il pane prodotto presso Bones Bagels & Bread è confezionato con farina di grano macinata sul posto, il che conferisce un sapore unico e autentico. I bagel, poi, vengono fatti bollire e cotti nel forno a legna per una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno.
Il nuovo panificio ha già attirato l’attenzione degli amanti del cibo della zona, con recensioni entusiastiche che elogiano la qualità e l’originalità dei prodotti offerti. Bones Bagels & Bread è destinato a diventare un punto di riferimento per la comunità del quartiere Outer Sunset e per gli amanti della buona cucina artigianale a San Francisco.
