Fonte dell’immagine：https://nypost.com/2024/03/31/us-news/its-ethnic-discrimination-to-force-nyc-pizzerias-matzah-makers-to-comply-with-green-edict-new-bill/
È discriminazione etnica costringere pizzerie e produttori di matzah di New York a conformarsi al decreto sul verde: nuovo disegno di legge
Una nuova controversia sta imperversando a New York, dove alcuni pizzerie e produttori di matzah si stanno ribellando contro un decreto che li obbliga a conformarsi a norme ambientali per ridurre le emissioni di gas serra.
Secondo i proprietari dei locali, questa imposizione sarebbe un atto di discriminazione etnica, in quanto molti dei prodotti tradizionali italiani e ebraici non possono essere realizzati senza determinati ingredienti e processi che non sono sostenibili dal punto di vista ambientale.
Il senatore Joe Smith ha presentato un nuovo disegno di legge che esenta le pizzerie e i produttori di matzah dall’applicazione di queste norme ambientali, sottolineando l’importanza di rispettare la cultura e le tradizioni degli immigrati che hanno contribuito a rendere New York un melting pot unico al mondo.
La proposta ha già suscitato un acceso dibattito tra sostenitori e detrattori, con molte persone che chiedono una maggiore flessibilità nella legislazione per permettere alle comunità culturali di continuare a praticare le loro tradizioni culinarie senza dover sacrificare l’ambiente.
