Fonte dell’immagine：https://austin.eater.com/2024/4/30/24145774/austin-indian-texas-barbecue-pop-up-distant-relatives-deepa-shridhar-harry-styles-pleasing-pop-up
Un pop-up di barbecue texano indiano arriva ad Austin
Un nuovo e unico pop-up di barbecue texano indiano sta per arrivare ad Austin. Deepa Shridhar, una chef indiana e stella nascente nel mondo culinario, insieme al suo team di Distant Relatives, porterà una deliziosa combinazione di sapori texani e indiani in una serie di pop-up che si terranno in città.
Il pop-up, chiamato “Pleasing Pop-Up”, sarà ospitato in vari luoghi di Austin e offrirà piatti unici che combinano le tradizioni del barbecue texano con le spezie e i sapori distintivi della cucina indiana. Gli ospiti potranno gustare piatti come brisket alla biryani e pollo tandoori affumicato.
La chef Shridhar e il suo team si sono guadagnati una reputazione per le loro interpretazioni innovative della cucina indiana e il loro desiderio di portare nuove esperienze culinarie alla comunità di Austin. L’iniziativa è stata accolta con entusiasmo dalla popolazione locale, che non vede l’ora di provare questa insolita fusione di sapori.
Il pop-up “Pleasing Pop-Up” è stato particolarmente apprezzato dal noto cantante Harry Styles, che ha dichiarato di essere un grande fan della cucina di Distant Relatives e non vede l’ora di assaggiare i piatti unici che verranno proposti.
L’evento si preannuncia come un’esperienza culinaria unica e imperdibile per gli amanti del barbecue e della cucina indiana, e promette di portare una ventata di freschezza e originalità alla scena culinaria di Austin.
