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È finalmente ufficiale: a partire dal 1 luglio i ristoranti di Los Angeles dovranno rimuovere tutte le tasse obbligatorie e i supplementi. Questa nuova regolamentazione è stata annunciata come una vittoria per i consumatori che spesso si trovano a pagare costi aggiuntivi inaspettati durante i pasti fuori casa.
Il provvedimento arriva dopo anni di discussioni e dibattiti sulle pratiche commerciali dei ristoranti che applicano tasse e supplementi senza l’approvazione dei clienti. A partire dal prossimo mese, i ristoranti dovranno essere trasparenti riguardo ai costi e dovunque saranno presenti tasse e supplementi, dovranno essere distinti dai prezzi degli alimenti e delle bevande.
Questa decisione è stata accolta positivamente dai consumatori che si sentivano spesso presi di mira dalle tasse e dai supplementi aggiuntivi. I ristoranti, d’altro canto, dovranno rivedere le proprie politiche commerciali per adeguarsi alle nuove regole.
Il cambiamento è già stato accolto con entusiasmo dagli amanti della buona cucina che potranno finalmente gustare i piatti senza dover preoccuparsi di costi nascosti. Resta da vedere come i ristoranti si adatteranno a questo cambiamento e quali saranno le conseguenze a lungo termine.