Fonte dell’immagine：https://seattle.eater.com/2024/5/17/24158799/the-brother-and-sister-team-behind-ba-sa-are-poised-to-open-ramie-next-week
Il team fratello-sorella dietro Ba Sa è pronto per aprire Ramie la prossima settimana
I fratelli Beverly e Johnny Ngo, i proprietari del popolare ristorante vietnamita Ba Sa a Seattle, stanno per espandere il loro impero gastronomico aprendo un nuovo locale la prossima settimana. Questa volta i due si sono uniti per aprire Ramie, un nuovo ristorante che offrirà una cucina fusion asiatica.
Dopo il successo di Ba Sa, che ha ricevuto elogi per la sua vasta selezione di piatti tradizionali vietnamiti con un tocco moderno, i fratelli Ngo sono entusiasti di portare la loro creatività culinaria a Ramie. Il nuovo locale offrirà piatti eclettici che fondono sapori e tecniche culinarie provenienti da diverse regioni dell’Asia.
Beverly Ngo ha rivelato che Ramie offrirà una varietà di specialità uniche, inclusi piatti fusion creati appositamente per il ristorante. Johnny Ngo, chef esecutivo di entrambi i ristoranti, ha lavorato duramente per sviluppare un menu che soddisfi le esigenze dei clienti più avventurosi.
Il duo dinamico ha già attirato l’attenzione dei critici gastronomici di Seattle e i clienti non vedono l’ora di provare le prelibatezze di Ramie. Con il loro impegno per l’eccellenza culinaria e l’innovazione, i fratelli Ngo sono pronti per conquistare il cuore dei buongustai di Seattle con il loro nuovo ristorante.
