Fonte dell’immagine：https://www.grubstreet.com/article/new-york-hype-bakeries-viral-croissants.html
Le prelibatezze dolci e sfiziose dei croissant artigianali di New York City stanno facendo impazzire gli appassionati di gastronomia di tutto il mondo. Nelle ultime settimane, diverse panetterie hipster della Grande Mela hanno visto un vero e proprio boom di clienti grazie alle immagini virali dei loro squisiti croissant postate su Instagram.
Le brioche di Dominique Ansel Bakery, situate nel quartiere di Soho, sono diventate una vera e propria mania, grazie al loro aspetto dorato e perfettamente sfogliato. Oltre alle classiche versioni alla crema e al cioccolato, il panificio ha anche creato varianti con farciture originali come il gelato alla fragola e il matcha.
Anche la panetteria Supermoon Bakehouse, nel quartiere Lower East Side, ha visto un aumento esponenziale della clientela grazie ai suoi croissant dai colori sgargianti e dai gusti inusuali come piselli e prosciutto o alga nori e tonno crudo.
Insomma, i croissant di New York City stanno conquistando il mondo grazie alla loro bontà e originalità, diventando una vera e propria tendenza food su cui vale la pena fare un salto oltreoceano per assaggiarli.
