Fonte dell’immagine：https://houstonfoodfinder.com/news/upcoming-events/this-week-at-houston-restaurants-bars-through-september-29-edition/
La scena culinaria di Houston è sempre molto attiva, ma non tutte le notizie meriterebbero un articolo completo. Tuttavia, ciò non significa che non siano utili. Spesso sentiamo parlare di offerte, eventi come cene con vini, elementi di menu a tempo limitato, corsi di cucina e nuovi piatti. “Piccole Novità” riassume queste gustose notizie per tenerti aggiornato su ciò che accade a Houston.
Novità sui Ristoranti di Houston in Breve
Milton’s, il nuovo trattoria americana di Rice Village dal Local Foods Group, apre venerdì 27 settembre nello spazio ex Eau Tour al 5117 Kelvin. Per dare vita al concetto, il ristoratore Benjy Levit ha chiamato il direttore culinario di Local Foods, Seth Siegel-Gardner, e l’executive chef Kent Domas per creare un menu che presenta classici italiani e italo-americani, tra cui pasta fresca, pollo alla Parmigiana e una lasagna a 100 strati sicuramente popolare cotta in un forno a carbone Josper. Il ristorante presenta anche un bar completo con cocktail creativi dell’alumnus Refuge, Máté Hartai, e una lista di vini accessibile con opzioni da tutto il mondo.
Un lettore ci ha segnalato che nei Heights c’è una nuova fonte per poke bowl. Una location di Pokeworks è ora aperta al 3201 North Shepherd. L’azienda si sta espandendo lentamente e questa è la sua sesta location nella zona di Houston, oltre a negozi a Katy e Webster. Se ti piace il tuo poke con un tocco piccante, prova The Volcano Bowl accentuato con la Pokeworks Signature Lava Sauce. Questo piatto è preparato con peperoncino ghost, sriracha e chili tailandese.
Chiaramente, l’area dei Heights non ha ancora raggiunto la densità massima di ristoranti, poiché anche Dandelion Cafe ha aperto una nuova posizione al 611 West 22nd. Controlla il nostro articolo per scoprire cosa offre questo spin-off dell’originale di Bellaire.
Kira, un ristorante giapponese con 15 posti a sedere, da Comma Hospitality, che possiede anche l’esperienza omakase stagionale Neo, ha aperto nel complesso Shops at Arrive River Oaks al 2800 Kirby. Il ristorante si concentra su temaki, o sushi hand rolls, donburi — confortevoli ciotole di riso sovradimensionate con una varietà di condimenti — e kakigōri, un dessert di ghiaccio tritato giapponese. Presenta anche un “curated sounds bar” che suona brani su vinile e un bar completo con sake, cocktail e spiriti giapponesi.
Questa Settimana (Fino a Domenica 29 Settembre)
Ricevi un’asta di Aragosta per la Giornata Nazionale dell’Aragosta
Cena al ristorante di barbecue coreano Hongdae 33, situato al 9889 Bellaire, martedì 24 settembre, e riceverai un’aragosta gratuita con il tuo ordine. Limite di un’aragosta gratuita per tavolo, e i posti sono disponibili su base “first-come, first-served”. Hongdae 33 è aperto dalle 11:00 a mezzanotte.
Raddoppia il tuo Piacere con una Doppia Porzione di Ravioli Cinesi
Giovedì 26 settembre, tutte le location di Duck N Bao offrono un affare buy-one-get-one-free sugli ordini di xiao long bao, o ravioli cinesi, per la Giornata Nazionale del Raviolo. Limite di una offerta per tavolo. Scegli tra ravioli di maiale, pollo o Black Truffle.
Tim Hortons Ti Regala un Caffè Gratuito Questa Settimana
La Giornata Nazionale del Caffè è solo un giorno nel calendario gastronomico, ma Tim Hortons ti offre tempo extra per approfittare di un’offerta speciale. Ricevi un caffè medio caldo o ghiacciato gratuito con qualsiasi acquisto da venerdì a domenica 29 settembre. Per ottenere l’offerta, devi essere un membro del programma Tims Rewards, al quale puoi iscriverti online o scaricando l’app.
Dì Arrivederci all’Estate a un Festival di Meade a La Grange
L’11° Annuale Texas Mead Fest si svolgerà sabato 28 settembre presso Blissful Folly Farm a La Grange dalle 12:00 alle 19:00. L’evento è presentato ogni anno dalla Texas Mead Association per mostrare i vincitori della Texas Mead Cup e riunisce diversi meaderies del Texas per una giornata di degustazione e festeggiamenti. Goditi musica dal vivo e cibo mentre esplori tutti gli stili distintivi della bevanda fermentata più antica del mondo. Quasi 20 meaderie parteciperanno, tra cui Wildflyer Mead Co., Dancing Bee Winery e Meridian Hive Meadery. I biglietti per questo evento adatto alle famiglie costano 25 dollari l’uno e includono otto gettoni di degustazione e un bicchiere da collezione. I biglietti possono essere acquistati sul sito web.
Divertiti nell’East End con Foodgazi
Foodgazi, un pop-up gastronomico a tema punk rock, ritorna nella cucina di The Kickback Bar, situato al 4401 Harrisburg, per un concerto questo sabato 28 settembre. Foodgazi è conosciuto per The Norbert #1, il suo hamburger tradizionale, palle di boudin, ali, tacos e The Bird — un panino di pollo (disponibile grigliato o fritto) con provolone, insalata mista, pomodoro, cipolle, cetrioli e Kickback Sauce. L’evento, ospitato dall’artista grafico e produttore di eventi Zelma’s Window, è la festa ufficiale dopo il Raise the Vote Music and Art Festival che si tiene presso l’Harrisburg Art Museum dalle 12:00 alle 19:00 ed è riservato agli ospiti di almeno 21 anni. Il programma musicale include band rock di Houston come Ganesha, Los Kalaveras e Wizards of Atlantis. Le porte si aprono alle 19:00. I biglietti possono essere acquistati all’arrivo per 10 dollari.
Eventi a Houston per Tutto Settembre 2024
È Tempo di Chiles en Nogada da Hugo’s!
Per tutto il mese di settembre, quando noci e melograni sono di stagione, lo chef-proprietario Hugo Ortega offre la sua interpretazione annuale dei chiles en nogada, uno dei cibi più celebrati dello stato di Puebla. Offerto in tre dei suoi ristoranti: Hugo’s, Xochi e Caracol, il piatto presenta un mix di carne di maiale tritata cotta con mele rosse e verdi, pere, pesche, platani, mandorle e uvetta, farcite in due peperoni poblano arrostiti. I peperoni vengono poi impanati e fritti prima di essere ricoperti con una salsa di noci saporita, semi di melograno e prezzemolo. Il piatto è servito con riso bianco e costa 28 dollari più tasse.
Brinda al Mese Nazionale del Bourbon presso Reserve 101
Il bar di cocktail centrato sul whiskey nel centro della città, Reserve 101 — che è stato appena nominato uno dei Migliori Bar di Bourbon d’America da The Bourbon Review — ha collaborato con Angel’s Envy per una promozione speciale del Mese Nazionale del Bourbon. Fa parte del programma Toast the Trees, ospitato in collaborazione con l’Arbor Day Foundation. La promozione presenta il cocktail False Fall fatto con il bourbon Angel’s Envy Ruby Port-Finished, Ruby Port, limone, sciroppo d’acero e amari alle noci. Per ogni foto del cocktail False Fall che i clienti pubblicano su Instagram con l’hashtag #ToasttheTrees, Angel’s Envy pianterà un albero in loro onore. Il menu dei cocktail del Mese del Bourbon include anche un diverso Old Fashioned Single Barrel a 6 dollari ogni settimana, oltre a prezzi speciali su molte delle selezioni di distillato di R101, così come il Koko Coco con bourbon Bardstown Bourbon Company, rum di cocco, banana e amari di Angostura.
Roka Akor Presenta Steak Fino al 6 Ottobre
Se ami la consistenza setosa e burrosa della carne Wagyu o la carne Prime densa e ricca di umami, potresti voler prenotare un tavolo da Roka Akor al 2929 Weslayan il prima possibile. Fino al 6 ottobre, gli ospiti che ordinano carne Wagyu domestica o carne Prime riceveranno anche un antipasto gratuito di Chirashi Tacos con Crema di Avocado e Pomodorini, tartufi di cioccolato come dessert e una bottiglia di salsa per intingere Roka Akor da portare a casa. Coloro che optano per Wagyu giapponese riceveranno un antipasto di Toro Tartare con Caviale Ossetra, Uovo di Quaglia e Chips di Taro e una torta al cioccolato Valrhona calda con caramello di mandorle e gelato alla vaniglia per dessert. Per la bottiglia di salsa per intingere da portare a casa, le scelte sono: Sweet Garlic Soy e Sesame, Chili Ginger e Yakiniku, o Wasabi e Ponzu.
Più Tardi a Settembre 2024
Ordina del Vino e Raccolta Fondi per Combattere il Cancro
Dal 30 settembre al 30 novembre, quattro ristoranti di Berg Hospitality — B&B Butchers, The Annie Café & Bar, Prime 131 e Trattoria Sofia — offrono un’offerta speciale sul vino per raccogliere fondi per la National Breast Cancer Foundation. Ordina J. Lohr Arroyo Vista Chardonnay o J. Lohr Carol’s Vineyard Cabernet Sauvignon in uno dei quattro ristoranti partecipanti e genererai una donazione di 2 dollari per bicchiere e 5 dollari per bottiglia.
Fino all’Autunno 2024
Migliora il tuo Taco Martedì con Fajitas da Candente
Il ristorante Tex-Mex di Montrose, Candente, offre una nuova promozione Size Up Tuesday in cui gli ospiti possono ottenere un’ordinazione grande di fajitas sfrigolanti al prezzo di un’ordinazione media. I prezzi variano a seconda della carne selezionata, ma tutti gli ordini sono serviti con cipolle grigliate, pico de gallo, guacamole, formaggio cheddar, crema acida, burro al lime cileno, tortillas fatte a mano di mais o farina, riso e la tua scelta di fagioli charro o refried. La promozione è disponibile solo per ordini dine-in e telefonici ed escluse le fajitas di ribeye.
Rinforza i tuoi Piani della Cena Lunedì con la Steak Night da Sassafras
Trovare un ottimo posto per stare in compagnia il lunedì con buon cibo e bevande può essere difficile. Fortunatamente, Sassafras, il bar di Garden Oaks noto per la sua rinfrescante sangria casalinga e i suoi drink economici, ha lanciato i lunedì Steak Nights con Amexicun, guidato dallo chef proprietario Leo Espitia III, a partire dalle 18:00. Come suggerisce il nome, Amexicun offre una combinazione di cucina americana, messicana e cajun alla griglia. La selezione di bistecche include filet mignon avvolto nella pancetta a 25 dollari, sirloin USDA Choice a 30 dollari, New York strip USDA Choice a 38 dollari e ribeye USDA Choice a 45 dollari, oltre a un sorprendente Prime Tomahawk Date Plate a 100 dollari. Gli altri piatti principali includono una costolette di maiale glaseata al bourbon per 24 dollari, salmone glasato per 25 dollari, pollo alla griglia toscano per 28 dollari e funghi portobello per 18 dollari. Ogni piatto è servito con un’insalata casalinga, un contorno di amido e un contorno di verdura del giorno.
Nuove Aggiunte Annuali alla Scena Gastronomica di Houston
Georgia James Steak Introduce Offerte per la Social Hour
Georgia James Steak ha lanciato una nuova social hour dalle 17:00 alle 19:00 da domenica a giovedì. Per gli antipasti, il menu include ostriche crude con accessori a 32 dollari per dozzina o 18 dollari per mezza dozzina, focaccia con mozzarella, pomodoro e pepperoni fatti in casa a 15 dollari, popcorn di gamberi a 20 dollari e patate dolci al tartufo a 12 dollari. I piatti principali della social hour includono steak frites au poivre a 28 dollari, il GJ Burger a 18 dollari, Cajun crab dip a 18 dollari e polpette di Wagyu a 14 dollari. Lava via tutto con uno sconto del 30% su tutti i vini al di sotto dei 150 dollari da domenica a martedì e vecchi fashion a 10 dollari e martini martedì e giovedì. Le offerte della social hour sono disponibili solo ai bar.
Nuova Happy Hour nei Heights
Il ristorante di sushi Ume nei Heights offre ora un menu happy hour dalle 16:30 alle 18:00 da lunedì a domenica. Include edamame o insalata Wakame a 3 dollari, nigiri a scelta dello chef in tre pezzi a 12 dollari, un roll speciale del giorno a 9 dollari, trio hand roll a 15 dollari, spiedini di anatra o pollo a 5 dollari, tempura o shishitos grigliati e karaage a 8 dollari. Per quanto riguarda le bevande, scegli tra birre giapponesi a 5 dollari, vini della casa a 8 dollari, offerte di sake e una selezione di cocktail a 10 dollari.
