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I Trill Smash Tacos sono tornati per la grande richiesta nella nuova promozione Taco Tuesday di Trill Burgers, disponibili presso il locale di Montrose, situato al 3607 South Shepherd.
I Trill Smash Tacos presentano un crispy beef smashburger patty con formaggio americano schiacciato su una tortilla di mais bianco, guarnito con slaw agrumi, jalapenos, aioli di chipotle, condimento per tacos Trill e la salsa Wild Sol del campione degli Houston Astros, Alex Bregman.
Questi tacos sono disponibili ogni martedì, sia à la carte che in combo con patatine.
MF Lobster & Seafood, situato al 3711 Autry Park, ospiterà una cena con vini sudafricani, presentando i vini di Babylonstoren e il maestro cantiniere Charl Goetzee come ospite speciale.
Lo chef Chris Kinjo creerà un menu di sei portate, abbinato ai vini, con piatti salienti tra cui cozze al forno, tonno alla griglia, costolette d’agnello e branzino fritto in padella.
Il costo è di $85 a persona e la cena avrà inizio alle 19:00. È consigliato chiamare il numero 713-993-6428 per riservare i posti.
Mutiny Wine Room, al 1124 Usener, ospita due eventi esclusivi con Kagan Cellars, guidati dall’acclamato enologo Mark Ellenberger.
Gli ospiti potranno godere di una serata intima di vino e racconti durante l’evento Meet The Winemaker martedì alle 18:00 a un costo di $45 a persona.
Mercoledì, a partire dalle 18:00, ci sarà una cena di lusso di cinque portate con i vini Kagan Cellars al costo di $150 a persona.
B.B. Italia, in 16250 City Walk, invita gli ospiti a un tour di cantine italiane, con una cena multi-portata speciale che mette in mostra varietà italiane eccezionali.
Vini delle cantine Casadei, Olianas e Castello del Trebbio saranno serviti per accompagnare piatti come carpaccio di asparagi, porchetta toscana e anatra glassata al balsamico.
I posti costano $115 a persona, escluse tasse e mancia.
The Original Ninfa’s, al 1700 Post Oak, ospiterà una cena di collaborazione con lo chef ospite David Cordúa.
La serata inizierà con antipasti passato e scallops, accompagnati da vini e cocktail di benvenuto; seguirà una cena di tre portate abbinata a vini XOLO della cantina Casa Itzcuintle.
L’evento si concluderà sul patio posteriore con un’interattiva stazione di churros e un bar di cocktail.
I biglietti costano $95, più tasse e mancia.
Turner’s Cut, al 811 Buffalo Park, accoglierà gli ospiti per una cena intima di cinque portate incentrata sui vini della famiglia Mondavi, guidata da Dante Mondavi, proprietario della RAEN Winery nella Sonoma County.
La serata inizierà alle 18:30 con antipasti serviti in abbinamento al Raen Lady Marjorie Cuvee Chardonnay.
I piatti salienti includeranno salmone curato con barbabietole abbinato a Sauvignon Blanc, pollo confit e Wagyu scottato abbinati a blend rossi in stile Bordeaux da Continuum e altro ancora.
I posti sono limitati a 32 ospiti e il prezzo è di $425 a persona, escluse tasse e mancia.
A partire da venerdì 11 ottobre e fino alla notte di Halloween, Nickel City, al 2910 McKinney, si trasformerà nel celebre bar pop-up di Halloween Black Lagoon.
I visitatori possono aspettarsi un’esperienza coinvolgente da brivido con libazioni creative e inquietanti insieme a vibrazioni gotiche spaventose.
The Butcher’s Ball è tornato a Houston, che si svolgerà da Feges BBQ, al 8217 Long Point, dalle 18:00 alle 21:00.
I partecipanti possono aspettarsi una vivace celebrazione dei sapori e della cultura del Texas, iniziando con assaggi cotti su un fuoco aperto, cocktail di Basil Hayden e una degustazione di tequila di piccola produzione da Joe Pat di Penta Tequila.
Seguirà una cena di quattro portate creata dalla talentuosa chef Erin Feges e dallo chef Sasha Grumman, accuratamente abbinata ai vini di Poggio Costa, The Pairing e The Hilt Estate.
I biglietti costano $170 e la serata speciale raccoglierà anche fondi per Mighty Oaks e la sua missione di aiutare i veterani a recuperare da PTSD e traumi.
L’Authentic Japanese Sushi Showcase e il Drink Out for the Dome collaboreranno con cinque ristoranti locali per tutto ottobre, mostrando la qualità superiore del pesce e del riso proveniente direttamente dal Giappone.
Questi ristoranti offriranno menu speciali limitati con riso giapponese, buri (yellowtail) e madai (red sea bream) dal primo ottobre fino al 31.
Brennan’s of Houston, al 3300 Smith, ha riproposto la sua offerta Two Dine for $99 per tutto ottobre, offrendo un pranzo o una cena di tre portate per due persone a $99.
Il menu include una selezione di classici haute Texas-Creole, da Snapping Turtle Soup e Shrimp Remoulade a una Petite Filet e Bananas Foster.
Il “Wine Guy” Rich Carter ha curato una lista di vini da abbinare, con bottiglie a partire da $30.
L’Oktoberfest è di nuovo presente e molti dei luoghi di ritrovo e ristoranti preferiti di Houston si stanno unendo all’azione, offrendo birre e bratwurst tedesche, musica dal vivo e mercati, con divertimenti che vanno dalle corse di dachshund a competizioni di sollevamento dei boccali.
Flying Fish, al 1815 North Durham, rende omaggio a “Big Tex” e alla State Fair of Texas con piatti speciali dal 27 settembre al 20 ottobre.
I momenti salienti includono il Larry’s Deep Fried Banana Pudding, i Nashville Hot Sandwiches con filetti di pesce gatto fritti o petto di pollo fritto e Alligator Queso.
Rodeo Goat, al 2105 Dallas, invita i visitatori a scoprire il suo “Big Tex” burger, disponibile dal 27 settembre al 20 ottobre e che presenta un hamburger di manzo 44 Farms, un tortino di purè di patate fritto, bacon, un anello di cipolla fritto e salsa di chorizo a $13.49.
Gli ospiti possono anche gustare le stagionali Pumpkin Spice Goat Balls, palline di cheesecake fritte ricoperte di spezie di zucca e servite con una salsa di mascarpone.
