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Il ristorante di New York di Chef Angie Mar, Le B., e l’ex Beatrice Inn hanno fatto notizia per i loro interni eleganti, i piatti carichi di caviale e i prezzi del menu a tre cifre.
Ma è la festa leggendaria del Capodanno Lunare di Mar che è diventata il posto dove vedere e essere visti da intellettuali e personalità del mondo della moda.
L’incarnazione dello scorso anno al Le B. nel West Village ha presentato danze del drago, coriandoli dorati e un elenco di ospiti che includeva Martha Stewart.
Quest’anno, Mar porta la sua festa annuale a Las Vegas per la prima volta, ospitando l’evento al Delilah al Wynn Las Vegas.
I biglietti per la festa di domenica 2 febbraio costeranno 500 dollari.
Celebrando l’Anno del Serpente, la festa accoglierà 250 ospiti e presenterà un grande gruppo musicale, il duo DJ di New York The Muses, danzatori leoni cinesi, avvistamenti di celebrità attesi e dim sum e cocktail serviti.
I partecipanti possono aspettarsi piatti cinesi come ravioli di maiale e tartufo, involtini primavera di gamberi, anatra di Pechino, pavlova agli agrumi e paste Mont Blanc con crema di castagne e pan di spagna al cioccolato.
Nelle ore post-cena della festa, il cibo transiterà verso versioni mini di un hamburger di manzo sottoposto a secchezza di 45 giorni, pollo fritto con caviale e maiali in una coperta di wagyu.
Mar ha aperto Le B. un anno fa con una sala da pranzo di alto livello in cui i camerieri in smoking Christian Siriano portano intere uova farcite di truffle chaud froid ai tavoli.
Mar ha recentemente visitato Las Vegas come parte del festival gastronomico Revelry che si è svolto in concomitanza con il World’s 50 Best Restaurants Awards a giugno 2024.
I biglietti per la celebrazione del Capodanno Lunare di Angie Mar possono essere acquistati qui.
Eataly Introduce un Nuovo Bar e Ristorante
Eataly al Park MGM celebra il suo sesto anniversario quest’anno, e segnerà l’occasione a fine mese con l’apertura di due nuovi ristoranti all’interno della sala da pranzo a tema italiano.
Eataly Bar e Pizza al Padellino apriranno entrambi il 27 dicembre.
Eataly Bar servirà 11 tipi di spritz italiani in un bar interno-esterno con 30 posti.
Il bar avrà un menu di bruschette, o i visitatori potranno ordinare pizze guarnite con prosciutto e mozzarella fresca dal vicino Pizza al Padellino.
Eataly Bar e Pizza al Padellino occuperanno lo spazio precedentemente chiamato Wine Shop al piano inferiore.
Randy’s Donuts Arriva nel Sud-Ovest
Il negozio di dolci di Los Angeles, Randy’s Donuts, aprirà domani, 18 dicembre, una quarta posizione presso 5215 South Fort Apache Road nel sud-ovest di Las Vegas.
Oltre ai dolci, il negozio servirà caffè, bevande boba ghiacciate e burritos di salsiccia e uova, sia in negozio che tramite il drive-thru.
Randy’s sarà aperto tutti i giorni dalle 6:00 alle 21:00, ma avrà omaggi e offerte dalle 6:00 a mezzogiorno nel giorno dell’apertura.
Vegan per i Las Vegans
I vegani locali ottengono un’altra opzione gastronomica con Durvo, che è ora aperto al 5255 South Decatur Boulevard, Suite 107.
L’interno è tutto in legno scuro con tocchi di fogliame verde e lampadari scintillanti, rendendolo un po’ più formale rispetto alla maggior parte dei ristoranti vegani e vegetariani in città.
Durvo serve hamburger, rigatoni con ricotta di noci e tacos al mole da mercoledì a domenica.
