Fonte dell’immagine：https://963kklz.com/2025/03/11/tipping-in-the-hospitality-industry-fair-or-not/
La mancia nell’industria dell’ospitalità è un fenomeno tipico di Las Vegas.
E vivendo a Las Vegas, sappiamo che l’industria dell’ospitalità rappresenta un grande affare.
Crescendo in Nevada, si sapeva che era giusto lasciare una mancia a coloro che ci facevano un favore, e venivano pagati molto poco.
Camerieri, baristi, personale delle pulizie, ecc.
La mancia era la norma e la davamo perché volevamo apprezzare il loro lavoro.
Ed è proprio in questo modo che i lavoratori dell’ospitalità guadagnavano per vivere: grazie alle mance.
La Cultura della Mancia Negli Stati Uniti
In molti paesi, la mancia non è un’abitudine diffusa, perché i ristoranti e i bar pagano stipendi molto più elevati rispetto agli Stati Uniti.
In Europa, è normale guadagnare uno stipendio dignitoso, con benefici inclusi.
Qualcosa lungo il cammino negli Stati Uniti ha portato a considerare la mancia come un obbligo.
Questo è avvenuto attraverso l’introduzione di tablet che vengono girati su un supporto, con suggerimenti per l’importo della mancia.
Aspetta – perché dovrei dare una mancia a un salone di abbronzatura o a una stazione di servizio?
E come faccio a sapere dove vanno a finire questi soldi?
Bene, ora quasi 9 americani su 10 pensano che la cultura della mancia sia diventata irragionevole, secondo il sondaggio 2025 di WalletHub sulla mancia.
Il sondaggio ha chiesto alle persone in quali situazioni credono sia giusto dare una mancia, se si sentono sotto pressione per farlo, come pensano che debbano essere divise le mance e altro ancora.
Questioni Chiave Relazionate alla Mancia
Passare la responsabilità: quasi 3 americani su 5 pensano che le aziende stiano sostituendo gli stipendi dei dipendenti con le mance dei clienti.
Tassare le mance: più di 1 americano su 4 pensa che le mance debbano essere tassate (come sono attualmente).
Effetto del Suggerimento per la Mancia: quasi 3 americani su 10 affermano che danno meno mance quando vengono presentati con uno schermo di suggerimento per la mancia.
Valutare, Non Manciare: il 40% delle persone dice di credere che la mancia dovrebbe essere sostituita da un sistema di valutazione istantanea dei dipendenti, in modo che le aziende possano decidere quanto pagare il loro personale.
(Hmmm… Sembra comunque che i lavoratori del settore dell’ospitalità stiano lottando per avere uno stipendio dignitoso con questa misura).
Tasse di Servizio: l’83% delle persone pensa che le spese di servizio automatiche dovrebbero essere vietate.
Mance nell’Industria dell’Ospitalità – Essere Giusti
La maggior parte delle persone desidera essere generosa, ma non vuole essere costretta a farlo.
Soprattutto quando la mancia era veramente opzionale in passato.
Ma l’economia è cambiata e i soldi scarseggiano.
Sempre di più, le persone vorrebbero che le aziende pagassero i propri dipendenti uno stipendio equo, piuttosto che passare la responsabilità ai clienti.
Se non hai mai lavorato nell’industria dell’ospitalità, non puoi immaginare cosa debbano affrontare questi dipendenti dai clienti.
Se lo hai fatto, già lo sai.
Stanno facendo un servizio per te, portandoti ogni condimento conosciuto, tenendo traccia delle tue allergie alimentari, rimandando il tuo steak per la terza volta e pulendo il vomito di tuo figlio.
Stanno lavorando duramente per portarti il cibo al tavolo.
I baristi preparano le tue bevande giuste, mentre devono gestire ubriaconi che dicono di essere “a posto” mentre versano un altro drink, o che si lamentano, perché c’è troppo vermouth nel loro martini.
E il personale delle pulizie?
Sai cosa hai fatto nella tua camera – dalli qualcosa.
