Uchi apre a Philadelphia: La ristorazione giapponese si espande
Fonte dell’immagine:https://www.inquirer.com/food/restaurants/uchi-tyson-cole-philadelphis-hai-hospitality-20250106.html Uchi, un ristorante giapponese di alta classe e alta gastronomia proveniente dal pluripremiato chef James Beard Tyson Cole, sta per aprire un nuovo locale a Philadelphia, acquistando uno spazio al piano terra del Josephine, un grattacielo di nuova costruzione situato al 1620 Sansom St. La data prevista per l’apertura è la fine del…