La Crisi delle Uova nei Ristoranti della California Meridionale a Causa dell’Influenza Aviaria
Fonte dell’immagine:https://www.latimes.com/food/story/2025-01-11/brunch-eggs-shortage-prices-menu-restaurants Il ceppo H5N1 del virus dell’influenza aviaria continua a diffondersi in tutto il mondo, limitando l’offerta di uova. I prezzi stanno influenzando alcuni ristoranti che servono brunch in tutta la California meridionale. Le carenze di uova in California, a causa della diffusione dell’influenza aviaria tra il bestiame, stanno portando a una nuova sfida…